Người bị tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì để mau chóng cải thiện bệnh? Theo các chuyên gia, những cơn đau ở khớp gối nhiều hay ít sẽ phụ thuộc vào chế độ ăn uống của bệnh nhân. Dưới đây là gợi ý một số thực phẩm bạn cần kiêng khem khi mắc phải căn bệnh này.
Tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì?
Khi bị tràn dịch khớp gối nếu không kiêng khem trong việc ăn uống sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn, có thể dẫn đến xương khớp bị phá hủy. Viêm tràn dịch khớp gối còn gây ra triệu chứng viêm hoặc nhiễm trùng làm hạn chế khả năng đi lại.
Kiêng ăn thịt đỏ và nội tạng động vật
Trong thịt đỏ có chứa nhiều chất đạm không tốt cho người mắc bệnh tràn dịch khớp gối. Nếu thường xuyên ăn thịt đỏ sẽ khiến các khớp càng sưng đau, gây viêm nhiễm. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn nhiều thịt đỏ.
Ngoài ra, người bệnh cũng cần tránh xa các nội tạng động vật cũng vì chúng sẽ tác động không tốt tới hệ xương khớp và làm giảm lượng canxi có trong xương. Ăn nội tạng còn khiến dịch nhầy sản sinh quá mức gây ra trạng viêm nhiễm nghiêm trọng hơn.
Kiêng rượu, bia, thuốc lá
Trong rượu bia, thuốc lá,… có chứa chất methanol hoặc ethanol sẽ làm phá hủy xương khớp. Việc sử dụng các chất kích thích làm thúc đẩy axit uric ở thận lên cao gây ra các cơn đau dữ dội tại khớp gối có đang bị tràn dịch.
Thực phẩm chế biến sẵn
Khi bị viêm khớp gối, bạn cần kiêng các thực phẩm được chế biến sẵn như dăm bông, xúc xích, lạp xưởng,… vì có nhiều chất béo. Ăn chất béo sẽ kích thích gây viêm, làm xung huyết và giãn mạch khiến cơn đau nhức thêm trầm trọng hơn. Ngoài ra, việc dung nạp chất béo quá nhiều sẽ gây tăng cân, béo phì tạo áp lực lên các khớp gối đang bị tổn thương.
Kiêng ăn đồ cay nóng
Để giảm sưng viêm do tràn dịch khớp gối, người bệnh còn cần kiêng các đồ ăn cay nóng như tỏi, ớt, gừng, hành, cà ri.
Hạn chế thực phẩm dễ gây viêm
Những thực phẩm như nếp xôi, rau muống, bắp, bánh mì, măng, thịt gà,… dễ kích thích khớp gối thêm viêm sưng và gia tăng hiện tượng tràn dịch.
Kiêng thực phẩm chứa axit oxalic
Thực phẩm chứa axit oxalic như củ cải, mận, su hào,… sẽ không tốt cho người bị viêm khớp gối.
Thực phẩm chứa axit béo omega – 6
Đều là axit béo bão hòa tốt cho sức khỏe nhưng khác với axit béo omega – 3, axit omega – 6 lại làm gia tăng tình trạng tích trữ nước ở các khớp. Điều này dẫn đến nguy cơ máu dễ bị vón cục ở tĩnh mạch khiến máu không lưu thông đến khớp xương sẽ làm bệnh tràn dịch khớp gối nặng hơn.
Hơn nữa, nếu cơ thể chúng ta bổ sung quá nhiều axit omega – 6 dẫn đến dư thừa dưỡng chất gây ra phản ứng viêm, làm tình trạng viêm sưng do tràn dịch khớp gối thêm tồi tệ. Nguồn thực phẩm chứa axit omega – 6 chủ yếu tập trung nhiều ở dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương, dầu lạc và một số thực phẩm như thịt mỡ, trứng gà. Do vậy để cải thiện hiện tượng đau sưng nhức, bạn cần kiêng những loại thực phẩm này.
Thực phẩm có chứa caffeine
Cà phê, nước trà đậm đặc,… có chứa chất caffeine không tốt cho những người đang gặp vấn đề về xương khớp. Theo các nhà nghiên cứu, hoạt chất này mặc dù có khả năng giảm đau, giúp tinh thần thoải mái nhưng lại là tác nhân gây ra bệnh loãng xương. Thường xuyên sử dụng những thực phẩm này sẽ làm giảm mức độ canxi có trong xương, gây đau nhức. Người bệnh hãy thay thế đồ uống có chứa caffeine bằng nước trái cây, sữa.
Tràn dịch khớp gối nên ăn gì?
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng để người bệnh không chỉ giảm đau mà giúp khả năng phục hồi bệnh nhanh chóng.
Cải bó xôi
Rau xanh cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết tốt cho sức khỏe, trong đó phải kể đến cải bó xôi. Loại rau này chứa nhiều vitamin K, E, C, canxi có khả năng chống oxy hóa, ngăn chặn quá trình thoái hóa khớp. Đồng thời, cải bó xôi giúp làm lành vết thương do chứa thành phần zeaxanthin và lutein. Vì vậy, người bị tràn dịch khớp gối hãy bổ sung ngay rau này vào thực đơn của mình.
Dâu tây
Dâu tây là một loại trái cây mà người mắc bệnh viêm khớp nên ăn thường xuyên. Vì nhờ có hoạt chất glycoprotein trong dâu tây sẽ giúp kiểm soát tình trạng viêm sưng tại khớp gối. Ngoài ra, hàm lượng vitamin và khoáng chất trong loại quả này còn có khả năng chống oxy hóa và hạn chế viêm nhiễm ở khớp gối.
Sữa chua
Trong sữa và các thực phẩm được làm từ sữa luôn có hàm lượng canxi dồi dào giúp xương chắc khỏe. Vì vậy, hãy ăn sữa chua mỗi ngày để phòng chống các bệnh xương khớp. Bên cạnh đó, trong sữa chua còn có nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Trà xanh
Trà xanh là thức uống khá quen thuộc với nhiều người nhưng ít ai biết rằng nó lại có chứa chất chống oxy hóa giúp cải thiện viêm sưng đau ở khớp sụn do tràn dịch khớp. Vì vậy, hãy tập thói quen uống trà vào buổi sáng để tăng cường sức khỏe.
Nước hầm xương
Nước hầm xương từ thịt bò, thịt lợn, thịt gà đều có chứa nhiều hoạt chất Chondroitin và Chondroitin, canxi sẽ giúp tái tạo xương khớp sụn, ngăn chặn chất dịch nhầy gia tăng đột biến. Vì thế, hãy dùng nước hầm xương nấu canh hằng ngày để phòng bệnh xương khớp.
Ngũ cốc và các loại hạt
Ngũ cốc và các loại hạt như đậu xanh, hạnh nhân, hạt dẻ, óc chó,… đều tốt cho người bệnh viêm tràn dịch khớp. Những thực phẩm này đều chứa lượng axit omega-3 dồi dào cùng với các khoáng chất cần thiết khác sẽ có khả năng làm ức chế viêm tại ổ khớp do dịch nhầy bị tràn. Đồng thời hỗ trợ làm lành vết thương ở xương khớp sụn, ngăn ngừa thoái hóa khớp.
Cá biển
Các loại cá biển như cá hồi, cá thu, cá mòi,… có chứa lượng omega-3 giúp ngăn ngừa phản ứng viêm sưng tại khớp gối và đào thải các chất độc hại ra ngoài cơ thể. Nhờ vậy, ăn cá thường xuyên sẽ giúp người bệnh cải thiện cơn đau và sưng viêm.
Hải sản
Người bị bệnh xương khớp thường thiếu canxi nên cần bổ sung hàm lượng này bằng cách ăn nhiều hải sản như tôm, ghẹ, ốc, sò… để giúp tăng sức dẻo dai và đàn hồi cho khớp gối.
Hành tây
Hành tây được ví như là loại thuốc kháng sinh tốt cho người mắc bệnh viêm khớp. Vì trong củ này có chứa hoạt chất quercetin có khả năng chống viêm rất mạnh, giúp đẩy lùi các cơn đau khó chịu do đau xương khớp. Chính vì vậy, bạn không thể bỏ qua thực phẩm này trong thực đơn của mình. Hãy chế biến hành tây thành món salad hoặc xào hầm đều được.
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng cần phải kiêng khem ăn gì thì người bệnh cũng cần chú ý tới thói quen sinh hoạt của mình:
- Không vận động mạnh, làm việc quá sức.
- Thay đổi tư thế ngồi: Không ngồi xổm, tránh bắt chéo hai chân.
- Duy trì cân nặng của mình, không để tăng cân.
- Thường xuyên tập thể dục với các môn thể thao như yoga, đi bộ, đi xe đạp, bơi lội,… để tăng cường sức khỏe.
Như vậy chúng ta vừa mới tìm hiểu thông tin về người bị tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì? Hy vọng rằng sau bài viết này, bạn có thể lên xây dựng cho mình một chế độ ăn uống đầy đủ chất và áp dụng phương pháp điều trị theo chỉ định của bác sĩ để mau chóng đẩy lùi bệnh.
