Thực đơn dinh dưỡng giúp tăng chiều cao nhanh chóng

thuc-pham-tang-chieu-cao

Tăng chiều cao chắc chắn là vấn đề được nhiều người quan tâm đặc biệt là đối với các bạn đang trong độ tuổi dậy thì. Đây chính là giai đoạn then chốt để tăng trưởng chiều cao nhanh chóng và đột phá. Bên cạnh việc rèn luyện thể thao và sinh hoạt hợp lý thì thực đơn tăng chiều cao hàng ngày cũng rất quan trọng.

Thực đơn dinh dưỡng

Vai trò của dinh dưỡng đối với chiều cao?

Theo như kết quả của các công trình nghiên cứu thị các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao của con người bao gồm: yếu tố dinh dưỡng chiếm 32%, yếu tố di truyền 23%, vận động thể lực 20%, còn lại là phụ thuộc vào môi trường, ánh nắng, bệnh tật và giấc ngủ.

Có 3 giai đoạn tăng trưởng chiều cao quan trọng nhất của trẻ đó là:

  • Giai đoạn bào thai.
  • Giai đoạn từ 0 đến 2 tuổi.
  • Giai đoạn tiền dậy thì và dậy thì.

Trong những giai đoạn này, nếu trẻ được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng một cách khoa học và hợp lý cũng như có môi trường sống lành mạnh thì sẽ đạt được chiều cao tối đa.

Thế nào là thực đơn tăng chiều cao hiệu quả?

Trước khi lên thực đơn tăng chiều cao một cách cụ thể, hãy cùng xem một thực đơn hiệu quả cần phải đáp ứng những tiêu chí gì. 

Thực đơn của bạn phải đảm bảo có các dưỡng chất sau đây:

Carbohydrate

Có thể khẳng định Carbohydrate là thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất giúp cung cấp năng lượng cho trẻ. Chúng cung cấp tới 60 – 70% tổng lượng năng lượng cần thiết hằng ngày. Chính vì thế, chúng ta không thể bỏ qua thành phần này khi lên thực đơn cho trẻ.

Hãy bổ sung các loại thực phẩm tăng chiều cao như ngũ cốc nguyên hạt hằng ngày để vừa giúp tăng cường sức khỏe lại ngăn ngừa được việc thừa cân, béo phì.

Lipid

Đối với trẻ đang ở tuổi dậy thì, Lipid cũng quan trọng không kém Carbohydrate. Tác dụng chính của thành phần này là giúp trẻ ăn ngon miệng hơn đồng thời là chất xúc tác để cơ thể hấp thu được các loại vitamin A, D, E, K. 

Lượng Lipid cần thiết cho trẻ trong 1 ngày khoảng từ 40 đến 50g bao gồm cả chất béo bão hòa (có trong mỡ động vật) và chất béo không bão hòa (có trong dầu cá, dầu thực vật).

Protein

Như chúng ta đã biết, dậy thì là thời kỳ trẻ phát triển mạnh về thể chất. Chính vì vậy mà lượng protein cũng phải nhiều hơn so với người trưởng thành. Protein sẽ cung cấp khoảng 15% tổng lượng năng lượng cần thiết mỗi ngày để trẻ hoạt động và phát triển toàn diện. 

Hãy chọn cho con các loại protein có nguồn gốc từ động vật. Bởi loại thực phẩm này còn bổ sung các yếu tố vi lượng khác cho cơ thể của con.

Canxi

Thực đơn tăng chiều cao thì chắc chắn một thành phần không thể thiếu được đó chính là Canxi. Yếu tố này giúp cho xương chắc khỏe từ đó phát triển chiều cao một cách tối đa nhất. Lượng Canxi trẻ cần cung cấp mỗi ngày khoảng là 1200mg.

Canxi-vo-cung-quan-trong

Sắt

Sắt cực kỳ quan trọng khi bước vào tuổi dậy thì đặc biệt là đối với các bé gái. Lúc này, con sẽ bắt đầu có kinh nguyệt, việc mất máu theo chu kỳ yêu cầu phải bổ sung sắt cho cơ thể. Mỗi bé gái cần 20mg sắt mỗi ngày. Con số này đối với bé trai là 12-18mg.

Trẻ em nên ăn gì để phát triển chiều cao?

Để giúp con phát triển chiều cao nhanh chóng, mẹ hãy lựa chọn các loại thực phẩm sau đây để chế biến thành các món ăn cho con.

Ngũ cốc và các loại hạt 

Đây là nguồn dinh dưỡng giúp con duy trì năng lượng trong cả ngày dài. Mẹ có thể tăng cường bổ sung các loại hạt như: 

  • Bột yến mạch: Trong bột yến mạch có chứa nhiều Protein nhưng ít chất béo. Chính vì thế, đây là cái tên mẹ nên chọn vào bữa sáng cho con.
  • Hạnh nhân: Loại hạt này giàu vitamin E có tác dụng ức chế hình thành nguyên bào xương.
  • Hạt bí: Giúp tái tạo mô trong cơ thể thúc đẩy việc hình thanh mô mới.

Trứng gà

Trong trứng có chứa protein, canxi, sắt,… cực kỳ tốt cho sự phát triển của trẻ. Đây cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều bé. Vì vậy mẹ hãy chế biến thành các món thay đổi như luộc, rán, hấp, ốp la, làm chả trứng,… để con ăn ngon miệng hơn.

Các loại thịt cá

Muốn tăng chiều cao thì chắc chắn không thể bỏ qua được nhóm các loại thực phẩm này với vô vàn sự lựa chọn như:

  • Cá hồi: Đây chắc chắn là cái tên giúp cho thực đơn tăng chiều cao của trẻ trở nên hoàn hảo hơn. Cá hồi chứa rất nhiều axit béo omega-3 có tác dụng cải thiện chất lượng giấc ngủ. Bên cạnh đó, vitamin D, protein có trong cá hồi cũng là yếu tố giúp cơ thể tổng hợp Canxi một cách hiệu quả hơn để phát triển nhanh chóng.
  • Thịt gà: Để phát triển chiều cao thì không thể bỏ qua ức gà với một lượng cực lớn Collagen type II. Mẹ có thể luộc, nướng hay làm salad để thay đổi bữa cho trẻ.
  • Thịt bò: Thịt bò giúp cho cơ chắc khỏe hơn bổ sung lượng protein vô cùng dồi dao. Nhưng mẹ cũng không nên quá lạm dụng thịt bò thì nó sẽ phản tác dụng đối với việc tăng chiều cao của trẻ.
  • Các loại hải sản như: mực, sò, tôm, cua… cũng cung cấp lượng Canxi rất lớn giúp thúc đẩy quá trình phát triển chiều cao của trẻ.

Các loại rau củ

Rau xanh cung cấp chất xơ giúp con tiêu hóa thức ăn một cách dễ dàng hơn. Đồng thời các dưỡng chất cần thiết có trong rau củ cũng giúp phát triển chiều cao của con. Các loại rau mẹ nên chọn như: Rau bina, bông cải xanh, khoai lang,…

Trái cây

Để duy trì một lối sống lành mạnh chắc chắn không thể thiếu được trái cây. Chúng sẽ cung cấp chất xơ, kali, folates, vitamin A, C và Canxi cho cơ thể để hỗ trợ xương phát triển khỏe mạnh.

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Hãy duy trì thói quen uống sữa và các sản phẩm từ sữa như: sữa bò, sữa đậu nành, sữa chua, phô mai,… mỗi ngày để cải thiện khối lượng của xương và mô. 

Các loại thực phẩm ảnh hưởng xấu đến chiều cao cần tránh

Bên cạnh các nhóm thực phẩm tốt phía trên, mẹ cũng hãy hạn chế cho con mình ăn các loại đồ ăn ảnh hưởng đến việc tăng chiều cao như:

  • Thức ăn nhanh: Đây chắc chắn là món ăn khoái khẩu của nhiều trẻ. Tuy nhiên trong quá trình chế biến chúng đã mất đi nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Đồng thời cũng là nguyên nhân khiến con thừa cân, béo phì.
  • Nước ngọt có gas: Tác nhân khiến giảm mật độ khoáng chất ở trong xương ví chứa axit photphoric.
  • Đồ ăn nhiều đường: Ăn nhiều đường khiến việc sản xuất hormone tăng trưởng GH chậm lại làm ảnh hưởng đến chiều cao.
  • Đồ ăn nhiều muối: Khiến cơ thể phải bài tiết ra canxi.
an-uong-phu-hop

Thực đơn tăng chiều cao hiệu quả trong 7 ngày

Sau đây sẽ là gợi ý thực đơn tăng chiều cao trong 7 ngày một cách hiệu quả.

Ngày 1:

  • Bữa sáng: Phở bò + Sữa đậu nành 
  • Bữa trưa: Cơm + Canh bông cải xanh + Đậu hũ non hấp tôm thịt + Hồng xiêm
  • Bữa tối: Cơm + Canh rau muống tôm khô + Cá hồi kho + Thanh long

Ngày 2:

  • Bữa sáng: Nui nấu thịt gà phô mai + Sữa tươi
  • Bữa trưa: Cơm + Súp cua khoai môn + Tôm kho + Nước ép bưởi
  • Bữa tối: Cơm + Canh bắp cải thịt + Quýt

Ngày 3:

  • Bữa sáng: Sandwich + Cá hộp + Nước cam
  • Bữa trưa: Cơm + Canh lagim sườn + Cua hấp trứng + Chuối 
  • Bữa tối: Cơm + Canh cải bó xôi + Tôm rim thịt + Mít

Ngày 4:

  • Bữa sáng: Cháo thịt bò cà rốt
  • Bữa trưa: Bánh mì + Bò nấu đậu
  • Bữa tối: Cơm + Canh bí đỏ tôm + Gà sốt me + Cam

Ngày 5:

  • Bữa sáng: Hủ tíu + 1 cốc sữa tươi
  • Bữa trưa: Cơm + Canh cải xanh thịt viên + Thịt kho trứng + Dưa hấu
  • Bữa tối: Cơm + Canh mướp nấu tôm + Gan gà + Thịt kho mè + Nho

Ngày 6:

  • Bữa sáng: Xôi mặn + Yaourt
  • Bữa trưa: Bánh canh cua + Bánh su kem + Dưa lê 
  • Bữa tối: Cơm + Canh măng chua cá hồi + Mực xào nấm rơm

Ngày 7:

  • Bữa sáng: Bún riêu + Sữa tươi
  • Bữa trưa: Cơm + Canh cua đồng mồng tơi, mướp + Sườn kho đậu hũ
  • Bữa tối: Cơm + Canh cải xoong thịt bằm + Cá cơm lăn bột chiên + Nước ép dâu tây

Trên đây là gợi ý về thực đơn tăng chiều cao. Ngoài những thực đơn nêu trên bạn cũng có thể sử dụng những loại thuốc tăng chiều cao có bán trên thị trường để bổ sung những dưỡng chất cần thiết để con được phát triển toàn diện.

Chúng tôi sẽ rất vui khi nghe những suy nghĩ của bạn

Leave a reply

Suckhoekhop
Logo
Tư vấn miễn phí