Thoái hóa khớp gối nên ăn gì? Kiêng ăn gì?

thoái-hóa-khớp-gối-nên-ăn-gì

Khi mắc bệnh thoái hóa khớp gối ngoài việc sử dụng thuốc điều trị và các loại thực phẩm chức năng. Thì việc quan tâm đến chế độ dinh dưỡng là rất quan trọng giúp bệnh mau khỏi hơn. 

Vậy đau khớp gối nên ăn gì? Không nên ăn gì hãy dành ít phút để tìm hiểu thông tin trong bài viết dưới đây.

Thoái hóa khớp gối là bệnh gì?

Thoái hóa khớp gối là tình trạng dưỡng chất của khớp gối bị mất đi do nhiều nguyên nhân. Như tuổi tác, chấn thương, viêm nhiễm, người thường xuyên phải lao động nặng… Các biến đổi được hình thành ở bề mặt sụn khớp, bề mặt khớp. 

Các tổn thương lâu ngày gây ra hiện tượng như gai xương, dính khớp, biến dạng… Các cơn đau khớp gối thường diễn ra vào đêm muộn hoặc gần sáng. Trong thời gian dài các khớp bị tổn thương nhiều hơn, dịch khớp sẽ càng ngày càng kém. Dẫn theo đó độ ma sát giữa các khớp đầu gối tăng cao. 

Bệnh thoái hóa khớp gây nên những cơn đau khớp, sưng, viêm khớp gối. Ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống của người bệnh, thậm chí nếu không được điều trị sớm có thể mất khả năng đi lại. Để hỗ trợ giảm đau, sưng, viêm ngoài việc sử dụng những loại thuốc giảm đau, kháng sinh. 

Cần kết hợp một chế độ dinh dưỡng lành mạnh để cải thiện những triệu chứng khó chịu do bệnh gây ra. 

Vậy người bị thoái hóa khớp gối nên ăn gì? Không nên ăn gì để tình trạng bệnh được cải thiện tốt hơn.  

Đau khớp gối nên ăn gì ?

Rau màu xanh đậm

Các loại rau có màu xanh đậm được lọt vào nhóm siêu thực phẩm giúp hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp gối hiệu quả. Trong các loại rau này chứa rất nhiều vitamin D, chất chống oxy hóa. Một trong những chất rất cần thiết cho sự hấp thu canxi của xương khớp.

Các loại rau có màu xanh đậm luôn cần có trong chế độ thực phẩm của người bị bệnh đau khớp. Chúng giúp chống lại nhiễm trùng và cải thiện tình trạng thoái hóa của khớp.

Các loại cá giàu omega-3

Các loại cá giàu omega-3 không chỉ là nguồn thực phẩm tốt cho cơ thể. Nếu bạn đang băn khoăn người bị thoái hóa khớp gối nên ăn gì? Thì những loại cá như cá ngừ, cá mòi, cá thu, cá hồi là một trong những gợi ý lý tưởng cho bạn.

Omega-3 có trong các loại cá này giúp giảm tình trạng sưng, viêm và đau nhức của người bị thoái hóa khớp gối. Do omega-3 có khả năng chống viêm cực mạnh. Các chuyên gia khuyến cáo mỗi tuần bạn nên ăn các loại cá này từ 1 – 2 lần.

Trong trường hợp bạn không thích ăn hoặc có dị ứng với hải sản. Bạn có thể sử dụng thay thế bằng các loại dầu cá, thực phẩm chức năng có chứa omega-3. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng sản phẩm để phù hợp với tình trạng bệnh.

Sữa và các sản phẩm làm từ sữa

Sữa và các thực phẩm làm từ sữa như sữa chua, phô mai… Chúng chứa một lượng lớn vitamin D, canxi, magie… Đây đều là những dưỡng chất vô cùng cần thiết cho người bị thoái hóa khớp gối nên ăn. 

Chúng giúp nâng cao sức khỏe hệ xương khớp và còn làm giảm nhẹ những triệu chứng khó chịu như sưng, viêm, đau nhức. Mỗi ly sữa vào buổi sáng là cách tốt nhất để hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp gối hiệu quả. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn những loại sữa ít đường, tách béo để duy trì cân nặng trong mức cho phép.

Gừng, tỏi thực phẩm dành cho người thoái hóa khớp gối

Gừng, tỏi là hai loại thực phẩm giúp chống viêm, giảm sưng, đau đầu gối cho người thoái hóa khớp gối vô cùng hiệu quả. Theo một số nghiên cứu khoa học họ tìm thấy bên trong tỏi có chứa hợp chất Diallyl disulfide. Một hợp chất có tác dụng ngăn chặn sự hoạt động của enzym làm hỏng sụn khớp. 

Do đó việc thường xuyên đưa tồn tỏi và gừng vào bữa ăn hàng ngày cho người đau khớp là một lựa chọn hoàn hảo. Chúng không chỉ giúp nâng cao sức đề kháng của toàn cơ thể mà còn cải thiện đáng kể tình trạng sụn khớp.

Dầu oliu giúp giảm triệu chứng sưng, viêm khớp

Một số hoạt chất có trong dầu oliu là một loại kháng sinh tự nhiên giúp giảm sưng, viêm hiệu quả. Thường xuyên bổ sung dầu oliu trong chế độ dinh dưỡng là cách tốt nhất để giảm tình trạng khó chịu do tổn thương khớp gây ra.

Chính vì thế loại dầu của quả oliu được coi như thần dược rất phù hợp với các bệnh nhân mắc bệnh thoái hóa khớp. Chúng không chỉ giúp giảm sưng, ngăn ngừa sự phá hủy sụn khớp. Đồng thời chúng còn rất tốt cho sức đề kháng toàn cơ thể.

Thoái hóa khớp gối kiêng ăn gì?

Trong chế độ dinh dưỡng cho người bị thoái hóa khớp gối ngoài những thực phẩm nên ăn. Thì có một số thực phẩm không nên ăn. Chúng khiến cho quá trình điều trị bệnh gặp nhiều khó khăn, thậm chí phản tác dụng của thuốc. Khiến cho tình trạng bệnh ngày một nặng nề hơn.

Vậy những loại thực phẩm đó là gì? Hãy cùng chúng tôi điểm danh những loại thực phẩm người bị đau khớp nên tránh.

Đường và các thực phẩm chứa nhiều đường

Cytokne là một hợp chất có khả năng tác động làm sưng, viêm các khớp bị thoái hóa. Khi đường được đưa vào cơ thể đồng nghĩa với việc giải phóng ra hợp chất này. Đường xuất hiện ở mọi nơi ngay cả những loại bánh mặn mà chúng ta không thể cảm nhận được bằng vị giác.

Nhưng các loại đường tự nhiên có trong các loại trái cây thì không đáng lo ngại. Bạn có thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể bằng cách ăn các loại hoa quả tươi.

Thực phẩm nhiều giàu mỡ

Các loại đồ ăn chiên, rán nhiều giàu mỡ được khuyến cáo hạn chế mức tối đa với người bị thoái hóa khớp gối. Các loại thực phẩm này khiến cho cơ thể tăng cân không kiểm soát. Chúng còn khiến tình trạng sụn khớp trở nên trầm trọng hơn.

Nên thay thế những thực phẩm chiên rán với luộc, hấp hoặc nướng. Các loại rau xanh và hoa quả tươi nên là lựa chọn trong khẩu phần ăn của người bị thoái hóa khớp gối.

Các loại thực phẩm chứa nhiều đạm

Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt dê, hải sản, cua, tôm, nội tạng động vật… Là những loại thực phẩm chứa rất nhiều chất đạm và hoàn toàn không tốt cho sụn khớp. 

Một số căn bệnh ảnh hưởng trực tiếp đến sụn khớp như gout. Nguyên nhân chính là trong chế độ dinh dưỡng có quá nhiều chất đạm. Hay nhóm thực phẩm chứa nhân purine, gây tình trạng nồng độ acid uric trong máu tăng cao. Lâu ngày tích tụ vào các khớp xương gây sưng, viêm, đau nhức.

Chất kích thích không tốt cho người thoái hóa khớp gối

Rượu, bia, thuốc lá, cà phê… là những chất kích thích nên tránh cho người bị thoái hóa khớp gối. Tiêu thụ quá nhiều các chất kích thích trong thời gian dài khiến cho tình trạng viêm khớp trầm trọng hơn.

Nếu được trong thời gian điều trị bệnh bạn nên bỏ hẳn hoặc hạn chế tới mức tối đa. Để giúp làm tăng hiệu quả điều trị. Cải thiện tình trạng gan, thận giúp đào thải tồn dư của thuốc hiệu quả hơn. Thay vào đó là uống nhiều nước lọc hơn. Giúp kích thích hệ bài tiết của cơ thể là điều vô cùng quan trọng để có một cơ thể khỏe mạnh.

Không nên ăn quá mặn

Muối khiến cho những cơn đau nhức của bệnh thoái hóa khớp gối trầm trọng hơn. Rất khó để kiểm soát lượng muối trong các thực phẩm như đồ hộp,đồ ăn sẵn. Ngay cả những loại bánh ngọt cũng luôn tồn tại muối.

Một số nhà sản xuất thường tăng lượng muối giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Bạn nên chế biến thực phẩm ít muối hơn. Để giảm tối đa lượng muối nạp vào cơ thể hàng ngày.

Vấn đề xương khớp là điều khó có thể tránh khỏi với bất cứ ai, tôi ở đây để chia sẻ những kinh nghiệm của mình đến bạn, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn cuộc sống.

Chúng tôi sẽ rất vui khi nghe những suy nghĩ của bạn

Leave a reply

Suckhoekhop
Logo